Am Dienstag, 13. 8. 2019 besuchte eine Gruppe interessierter Bürger in der Stiftstadt Kempten die bisherigen Ergebnisse der „Essbaren Stadt“. Hinter diesem Namen verbirgt sich eine lose organisierte Gruppe von ökologisch ausgerichteten Menschen, die Randstreifen, Brachflächen, Garagendächer, Hofeinfahrten und andere „Restflächen“, wie dem zubetonierten Schlangenbach, mit Erlaubnis und unterstützt von der Stadt, bepflanzen und mit diesen Pflanzen die Artenvielfalt in der Stadt heraufsetzen.
Zusätzlich sorgen das Gemüse und Obst usw. für gesunde Lebensmittel für Anwohnern und Passanten, denen man davon zu ernten anbietet. Zusätzlich dient…